高三技校分类考试的科目主要包括以下几类：

文化课

语文：涵盖初中和高中阶段的部分基础知识，包括阅读、写作、文学常识等。

数学：包括代数、几何、三角函数、数列等基础数学知识。

英语：包括词汇、语法、阅读理解、写作等。

专业课

根据所学专业特点选择较擅长或熟练的学科作为考试科目，例如文秘专业可以选择《书法》或《办公室软件应用》等。

选考科目

根据所在省份的高考政策，可能需要选择物理、化学、生物、政治、历史、地理中的三门科目。

非专业选考

有些学校允许学生选择非专业选考科目，如《体育》或《艺术》等。

职业技能测试

专业能力测试：测试学生的专业知识和技能。

技术技能测试：测试学生的实际操作能力和技术应用能力。

职业适应性测试或职业技能考核

在某些情况下，可能还包括职业适应性测试或职业技能考核。

其他特殊群体测试

对于特殊群体如退役军人、下岗失业人员、农民工和新型职业农民等，报考高职（专科）对口单独招生单列特殊群体计划专业的，免予文化课考试。

具体的考试科目和要求，考生应以所在省份的最新高考政策为准。建议您查阅所在省份的教育考试院官方网站，获取最准确的信息。