光学工程专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础理论课

应用光学和光学仪器

高等物理光学

现代光学实验

光电子学

光谱学

量子电子学

数字图像处理

工程数学

专业课

光学设计

激光原理和技术

导波光学

薄膜光学

光学材料与工艺

辐射度学和色度学

傅里叶光学

光学信息处理

非线性光学

量子光学

光通讯原理

计量、检测和传感技术

光学计量与测试

研究方向相关课程（部分）：

信息光电子技术

光纤通信

光伏技术及应用

光电与光纤传感

光子集成

光电显示与图像处理

量子信息技术

微波光子学

光学仪器及技术

应用光学及系统

计算机及光电测控技术

这些课程涵盖了光学工程领域的多个方面，包括光学设计、激光技术、光电子学、光通信、光学信息处理等，旨在培养学生掌握光学工程领域的基础理论知识和工程应用技能。此外，专业还注重培养学生的实践能力，通过实验课程和现代光学实验来加深对理论知识的理解。