海南大学开设了众多专业，涵盖了工、理、文、经、管、法、农、教育等多个学科门类。以下是一些主要的专业：

农学类

食品科学与工程

农林经济管理

农业资源与环境

农学

植物保护

园林

水产养殖学

理学类

数学与应用数学

信息与计算科学

应用物理学

应用化学

生物科学

生物技术

环境科学/生态学

工学类

计算机科学与技术

软件工程

电子信息工程

土木工程

环境工程

机械工程

材料科学与工程

高分子材料与工程

食品科学与工程

食品质量与安全

生物工程

农业机械化及其自动化

交通运输

经济管理类

金融学

国际经济与贸易

经济学

工商管理

会计学

法学

知识产权

社会工作

法学类

法学

思想政治教育

文学类

汉语言文学

传播学

戏剧影视文学

英语

商务英语

日语

俄语

理学类

数学与应用数学

信息与计算科学

应用物理学

应用化学

生物科学

生物技术

环境科学/生态学

工学类

计算机科学与技术

软件工程

电子信息工程

土木工程

环境工程

机械工程

材料科学与工程

高分子材料与工程

食品科学与工程

食品质量与安全

生物工程

农业机械化及其自动化

交通运输

经济管理类

金融学

国际经济与贸易

经济学

工商管理

会计学

法学

知识产权

社会工作

法学类

法学

思想政治教育

文学类

汉语言文学

传播学

戏剧影视文学

英语

商务英语

日语

俄语

其他专业

思想政治教育

汉语言文学

传播学

戏剧影视文学

英语

商务英语

日语

俄语

数学与应用数学

应用物理学

应用化学

生物科学

生物技术

环境科学

生态学

作物遗传育种

植物学

作物栽培学与耕作学

农产品加工及贮藏工程

化学工程与技术

马克思主义理论

这些专业为学生提供了广泛的选择，涵盖了从基础科学到应用技术的多个领域。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。