冶金工程专业的大学包括：

北京科技大学：

位于北京，是教育部直属的全国重点大学，冶金工程专业是其王牌专业，全国排名前列，学科评级为A+。

中南大学：

位于湖南长沙，以冶金工程领域久负盛名，拥有优秀的师资队伍和先进的科研设施，学科支撑强大，专业生源质量高，专业就业前景广阔。

东北大学：

位于辽宁沈阳，冶金工程专业实力雄厚，科研成果转化和人才培养方面成绩突出，注重理论与实践相结合，培养出的学生具有较强的实践能力和创新精神。

重庆大学：

位于重庆，拥有良好的教学和科研环境，冶金工程专业的教学和研究方面不断取得新的突破，专业课程设置合理，实践教学环节丰富。

昆明理工大学：

位于云南昆明，是一所综合性重点大学，冶金工程是其王牌学科，在全国范围内具有较高的知名度，师资力量雄厚，科研实力强劲。

上海大学：

位于上海，凭借其优越的地理位置和强大的综合实力，在冶金工程专业的人才培养和科学研究方面取得了显著成果，与国内外众多高校和企业保持着密切的合作关系。

华北理工大学：

位于河北唐山，冶金工程专业是其主要专业之一，具有一定的教学和科研实力。

内蒙古科技大学：

位于内蒙古包头，冶金工程专业是其主要专业之一，具有一定的教学和科研实力。

武汉科技大学：

位于湖北武汉，冶金工程专业是其主要专业之一，具有一定的教学和科研实力。

安徽工业大学：

位于安徽马鞍山，其前身华东冶金学院，冶金工程专业是其王牌专业之一。

辽宁科技大学：

位于辽宁鞍山，冶金工程专业是其主要专业之一。

河南科技大学：

位于河南洛阳，冶金工程专业是其主要专业之一。

贵州大学：

位于贵州贵阳，冶金工程专业是其主要专业之一。

贵州工业大学：

位于贵州贵阳，冶金工程专业是其主要专业之一。

贵州师范大学：

位于贵州贵阳，冶金工程专业是其主要专业之一。

兰州理工大学：

位于甘肃兰州，冶金工程专业是其主要专业之一。

青海大学：

位于青海西宁，冶金工程专业是其主要专业之一。

西安建筑科技大学：

位于陕西西安，冶金工程专业是其主要专业之一。

这些大学在冶金工程领域都有较高的教学水平和研究实力，提供了丰富的学术和职业发展机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。