教师上不了高三的原因主要有以下几点：

教学经验和成熟度：

高三是一个对教学经验和成熟度要求非常高的阶段，学生面临高考，需要老师有丰富的教学经验和深厚的知识储备。新老师通常缺乏这些经验，可能无法有效应对高考的挑战。

工作强度和时间：

高三教师的工作强度非常大，通常需要从早上6:30工作到晚上23:00，几乎没有休息时间，包括双休日也要补课。这种高强度的工作压力可能会让一些老师望而却步。

身体和心理负担：

高三教师不仅要承担繁重的教学任务，还要承受巨大的心理压力，因为高考成绩直接关系到学生的未来。这种压力可能会对教师的身心健康产生负面影响。

学校管理和人事安排：

有些学校可能有明确的人事安排，规定教师必须带完高一和高二，才能教高三。这样可以确保教师有足够的时间积累经验，同时也有利于学校的管理。此外，有些高级老师可能因为个人原因（如想享受更轻松的工作或追求其他职业目标）而不愿意承担高三的教学任务。

学生和家长的期望：

高三学生和家长对老师有很高的期望，希望老师能够提供最好的教学和指导。新老师可能难以满足这些期望，从而影响他们的教学效果和职业发展。

综上所述，教师上不了高三的原因是多方面的，包括教学经验和成熟度、工作强度和时间、身体和心理负担、学校管理和人事安排以及学生和家长的期望等。