开设藏语的大学专业主要包括以下几种：

藏语言文学：

这是西藏大学的传统优势专业，主要研究内容包括藏语言文字学、藏族文化以及相关的文学作品和历史资料等。

藏汉翻译：

这个专业主要是培养具有藏语文和汉语双语能力的翻译人才，能够在不同语言之间进行有效的沟通和翻译工作。

新闻学：

包括藏语新闻和播音主持与艺术两个方向，旨在培养具备一定藏语文能力的新闻传播人才。

中国少数民族语言文学（藏语）：

这是西北民族大学最早设立的本科特色专业之一，设有藏汉翻译、藏语言文学（师范）、藏语言文学（藏语文）四个本科专业。

应用语言学（汉藏翻译）：

甘肃民族师范学院设有应用语言学（汉藏翻译）专业。

藏医藏药：

四川省藏文学校还开设藏医藏药专业。

藏学与民族学院：

中央民族大学藏学与民族学院是国内最重要的藏学专业院校，其藏语专业培养学生掌握藏语听、说、读、写、译等综合能力。

少数民族语言文化与社会学院：

青海民族大学设有少数民族语言文化与社会学院，其中包含藏文专业。

藏学系：

西南民族大学设有藏学系，提供藏文、藏史、藏医等专业。

其他相关专业：

一些高校还提供藏语基础知识和使用能力的培养，服务于藏区地方经济、文化、教育等事业。

这些专业涵盖了藏语的语言文字、文化、教育、翻译等多个方面，为藏区的发展培养了各类专业人才。建议学生在选择藏语专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。