农产品专业主要学习以下内容：

基础课程

分析化学

仪器分析

生物化学

农产品法规与标准

国内外农产品加工概论

农产品加工单元操作

微生物检验技术

专业核心课程

粮油加工技术

畜产品加工技术

果蔬加工技术

农产品储藏与保鲜技术

农产品质量检测技术

农产品质量安全与控制技术

选修课程

农业微生物学

农业气象学

植物生物技术导论

农业生态学

植物生理与生物化学

遗传学

植物生理学实验

作物栽培与耕作学

育种学

农业经济管理

实践课程

农产品加工与营销

农产品供应链管理

农产品品牌运营

农产品电商直播

农产品采购与配送

农产品质量控制与安全检测

农产品市场分析

新媒体营销

农产品经纪与代理

农产品电商直播

农产品采购与配送

其他相关课程

农村电子商务

农商供应链管理

农产品质量控制与安全检测

农产品营销实务

农村财务管理

农业经济学

这些课程旨在培养学生具备农产品加工、质量检测、贮藏、营销、管理等方面的基本理论和技能，能够从事相关领域的技术工作和管理岗位。具体的课程设置可能会因学校和专业方向的不同而有所差异。