以下是一些开设舞台动画专业的大学：

北京电影学院：

北京电影学院的动画学院成立于2000年，前身是北京电影学院美术系动画专业。该专业培养了许多著名的动画艺术家和导演，如阿达、戴铁郎、严定宪等。

中国传媒大学：

中国传媒大学的动画与数字艺术学院成立于2001年，是我国最早从事动画、数字媒体艺术、游戏设计以及新媒体设计教学科研的院校之一。

中国美术学院：

中国美术学院是中国顶尖的艺术院校之一，其动画专业在全国享有很高的声誉。

吉林动画学院：

吉林动画学院是中国著名的动画专业院校，以动画教育为主，培养了大量优秀的动画人才。

四川美术学院：

四川美术学院的动画专业在全国具有很高的影响力，尤其在动画创作和制作方面。

浙江传媒学院：

浙江传媒学院的动画专业注重实践教学，与多家动画公司建立了合作关系，为学生提供了丰富的实践机会。

西安美术学院：

西安美术学院的动画专业在西北地区具有很高的知名度，注重传统艺术与现代技术的结合。

湖北美术学院：

湖北美术学院的动画专业在中部地区享有较高的声誉，注重创新和艺术表现。

山西传媒学院：

山西传媒学院的动画专业在山西省内具有很高的影响力，注重实践教学和行业合作。

山东工艺美术学院：

山东工艺美术学院的动画专业注重创意设计和手工制作，培养了许多具有创新能力的动画人才。

天津大学：

天津大学的动画专业注重技术研究和创新，培养了大量优秀的动画人才。

天津师范大学：

天津师范大学的动画专业注重实践教学和行业合作，为学生提供了丰富的实践机会。

天津美术学院：

天津美术学院的动画专业在天津市内具有很高的知名度，注重艺术表现和技术创新。

天津工程师范学院：

天津工程师范学院的动画专业注重技术教育，培养了大量具有实践能力的动画人才。

天津天狮学院：

天津天狮学院的动画专业注重实践教学和行业合作，为学生提供了丰富的实践机会。

天津商业大学宝德学院：

天津商业大学宝德学院的动画专业注重创新设计和实践教学，培养了大量优秀的动画人才。

这些大学的舞台动画专业在全国具有很高的声誉和影响力，是动画专业学生的理想选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。