香港有多所大学提供物流相关的专业课程，以下是一些推荐的院校及其专业介绍：

香港大学

专业名称：

工业工程与物流管理硕士 （Master of Science in Engineering in Industrial Engineering and Logistics Management）

专业特点： 该课程使学生掌握运营管理、物流与供应链管理、成本核算和财务、质量管理、信息技术等相关领域的最新知识，适合希望在工业和服务部门从事管理、监督和行政职务的学生。

主要课程： 高级制造系统、成本核算和财务、企业物流和生产设施设计、人机工程学、全球运营与物流、工业项目管理、操作风险管理实践、运营管理、供应链管理、码头和仓储业务等。

香港中文大学

专业名称：

电子商务与物流技术硕士 （Master of Science in E-commerce and Logistics Technologies）

专业特点： 旨在培养学生对互联网技术和企业决策的综合掌握能力，适合希望从事电子商务运营和管理的学生。

主要课程： 电子支付系统、工程经济学、物流管理、供应链管理、电子商务数据挖掘技术、分布式和移动系统、电子商务开放式系统、移动商务和物流、金融应用中的决策方法等。

香港理工大学

专业名称：

工业物流系统硕士 （Master of Science in Industrial Logistics Systems）

专业特点： 该专业通常提供国际化的物流管理教育，适合希望在国际物流领域发展的学生。

主要课程： 未详细列出，但理工大学商学院通常提供国际化的物流管理教育。

香港科技大学

专业名称：

国际航空运输运营管理理学硕士 （Master of Science in International Air Transport Operations Management）

专业特点： 课程包括流体动力学、先进的空气动力学、先进的飞机结构、先进的飞机设计、飞机飞行动力学、独立的航空研究项目、机队规划和人事管理、六西格玛质量管理等，适合希望从事航空运营管理的学生。

主要课程： 流体动力学、先进的空气动力学、先进的飞机结构、先进的飞机设计、飞机飞行动力学、航空独立研究项目、机队规划和人员管理、六西格玛质量管理等。

这些院校在物流管理领域都有较高的国际声誉和专业的教学资源，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。建议进一步查阅各院校的招生简章和课程设置，以获取更详细的信息。