以下是广东省内一些重点大学的特色专业以及它们在各自领域的排名情况：

中山大学

世界一流学科建设学科：

哲学、工商管理、数学、化学、生物学、生态学、电子科学与技术、材料科学与工程、基础医学、临床医学、药学。

华南理工大学

世界一流学科：

化学、材料科学与工程、轻工技术与工程、农学。

国家级重点一级学科：材料科学与工程、轻工技术与工程。

国家级重点培育学科：机械制造及其自动化、建筑设计及其理论。

暨南大学

双一流学科：

具体排名未提及，但作为广东省内重点大学，通常有多个学科入选双一流建设。

华南师范大学

双一流学科：

教育学、心理学、数学、化学、生物学。

深圳大学

双一流学科：

计算机科学与技术、光电工程、土木工程。

广东工业大学

双一流学科：

控制科学与工程、材料科学与工程、化学工程与技术。

广东外语外贸大学

双一流学科：

外国语言文学。

这些排名情况基于最新的教育和科研资源，但请注意，排名可能会随着时间和政策的变化而有所调整。建议考生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考最新的招生简章和专业排名信息。