湖南高考的科目设置如下：

必考科目

语文

数学

英语

选考科目

物理

化学

生物

政治

地理

历史

根据湖南省高考的“3+1+2”模式，考生需要从物理和历史中选择1门作为首选科目，再从政治、地理、化学、生物中选择2门作为再选科目。

因此，湖南高考的科目总共有6门，具体组合如下：

语文、数学、英语、物理

语文、数学、英语、历史

语文、数学、英语、政治、地理

语文、数学、英语、政治、化学

语文、数学、英语、政治、生物

语文、数学、英语、地理、化学

语文、数学、英语、地理、生物

语文、数学、英语、历史、化学

语文、数学、英语、历史、生物

语文、数学、英语、地理、政治

语文、数学、英语、历史、政治

建议考生提前了解并确认自己的选考科目组合，以便有针对性地进行备考。