在湖北省，有几所大学的英语专业较为知名，以下是一些建议的大学：

武汉大学：

武汉大学的英语专业全国知名，尤其是其英语语言文学和翻译专业。此外，武汉大学在全国四六级英语考试中心西南中南区考试办公室也设有考点，显示出其在英语教育方面的实力。

华中师范大学：

华中师范大学的英语专业是湖北省唯一一个英语文学博士点，学科发展迅速，拥有英语语言文学、俄语语言文学、日语语言文学、外国语言学及应用语言学四个硕士点和外国语言文学一级学科硕士授予权。英语专业也是该校的品牌专业，被评为湖北省高校本科唯一外语类品牌专业。

华中科技大学：

华中科技大学以科技英语为特色专业，可以考虑。

中南财经政法大学：

该校设有外贸英语专业，适合对外经贸领域感兴趣的学生。

湖北大学：

湖北大学的英语专业也有一定实力，设有翻译专业。

武汉理工大学：

武汉理工大学的英语专业也较为不错。

三峡大学：

三峡大学的英语专业在湖北省内排名较高。

武汉纺织大学外经贸学院：

该学院的商务英语专业主要针对国际双语幼师方向，具有较强的专业特色。

建议

武汉大学和 华中师范大学在英语专业方面具有深厚的学术积淀和广泛的认可度，尤其是英语语言文学和翻译专业。

华中科技大学的科技英语专业也具有明显优势，适合对科技英语感兴趣的学生。

中南财经政法大学的外贸英语专业适合对外经贸领域感兴趣的学生。

湖北大学和 武汉理工大学的英语专业也具备一定的实力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

希望这些信息对你有所帮助。