职中酒管专业，即酒店管理专业，主要学习以下内容：

基础知识 ：包括酒店管理基础、客房管理、餐饮管理、前厅管理等。

专业课程

必修课程：

现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。

选修课程：度假及会议酒店管理、酒店康乐管理、会展管理、宴会服务管理、酒店服务礼仪、酒水服务与酒吧管理、酒店客户管理、酒店信息管理、酒店设备管理、酒店心理学、酒店文化管理、酒店公共关系学、中外民俗等。

实践操作：

包括实习实践、接待顾客、房间清洁维护、宴会服务、餐厅服务等实际操作技能。

管理能力：

培养学生的人员管理、资源分配、财务管理等管理能力。

语言沟通：

掌握基本的英语和一些与酒店服务相关的专业英语词汇。

职业素养：

包括心理健康、体育与健康、职场模拟训练课、4D管理、校规校纪、五德教育、自我规划、职业生涯规划、就业指导课、企业观摩等。

这些课程旨在帮助学生掌握酒店管理的理论知识和实际操作技能，培养具备良好职业素养和人文素养的高素质应用型专门人才。毕业后，学生可以面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。