南开大学考研专业难度排名如下：

理学学科：

包括化学、药学等，由于学科实力强，考研难度相对较高。

热门专业：

金融、互联网等专业方向较难考。

考研难度较低的专业：

管理科学与工程、考古学、基础医学、临床医学、信息与通信工程、新闻传播学、口腔医学。

建议：

选择考研专业时，除了考虑专业的热门程度，还需考虑个人性格与专业的匹配度，以及目标学校的录取难度。

南开大学的一些强项学科如理学和热门专业如金融考研难度较大，建议考生根据自己的实际情况和兴趣进行选择。