在德阳选择高铁专业时，可以考虑以下几个学校和专业：

广州铁路职业技术学院

高速铁路综合维修技术专业：在全国排名第一位，是高铁专业中的顶尖选择。

德阳城市轨道交通职业学院

高速铁路综合维修技术专业：在全国排名第二位，同样具有很高的声誉。

城市轨道交通运营管理专业：在多个铁道专业中表现优异，建议优先考虑。

城市轨道交通机电技术专业：专业实力较强。

辽宁铁道职业技术学院

高速铁路综合维修技术专业：在全国排名第三位，也是一个非常好的选择。

德阳中艺科技职业学校

高铁乘务专业：教学质量、办学条件、师资力量和教学口碑都非常不错。

成都铁路职业技术学院

铁道工程、交通运输、物流管理等多个专业方向：培养了大批高铁乘务人才。

成都机电工程学校

航空院铁路专业：作为四川地区较早开设铁路技术类人才培养与铁路服务类人才输出的专业型老牌铁路院校，备受家长和学生青睐。

建议

如果更看重专业在全国的排名和知名度，广州铁路职业技术学院和德阳城市轨道交通职业学院的高速铁路综合维修技术专业都是非常好的选择。

如果主要关注高铁乘务专业，德阳中艺科技职业学校和成都铁路职业技术学院都是不错的选择，这两所学校在该专业都有较好的教学质量和口碑。

如果希望进入更专业的轨道交通领域，德阳城市轨道交通职业学院则更为合适，尤其是其城市轨道交通运营管理、城市轨道交通机电技术和物流管理等王牌专业。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。