对于一级建造师考试，以下几个专业相对容易一些：

建筑专业

难度：★★★☆☆

特点：技术内容较为常见，学习时理解起来较为容易，考试管理内容偏多、结合技术考核。报名人数最多，通过人数也是最多的专业。

市场需求：由于可执业范围大，去很多公司都可用，因此需求量较大。

机电专业

难度：★★★★☆

特点：专业性强，技术问题较多，需要记忆的点巨大。机电工程市场价值较高。

市场需求：适用范围广，市场需求量大。

公路专业

难度：★★★★☆

特点：涉及大量专业知识、技术规范和工艺流程，考试内容较为具体、知识体系模块分明。

市场需求：市场收缩，仅推荐从事相关工作的人员报考。

水利水电工程

难度：★★★☆☆

特点：技术模块相对其他专业较少，考试管理部分知识点占比较高，有较多背诵内容。

市场需求：未来水利、航运项目爆发式增长，水利方面缺口扩大。

市政公用工程

难度：★★★★★

特点：考试技术占绝大部分分值，技术涉及的专业模块多，考试范围广，出题灵活。

市场需求：地方要发展新建和改造项目源源不断，但不建议初次报名就考。

建议

零基础考生：建议选择建筑专业，因为其难度相对较低，且市场需求大，通过率高。

有相关经验者：可以根据自己的兴趣和职业规划选择机电、公路或水利水电工程等专业，虽然难度较大，但市场前景好，专业性强。

综合考虑，建筑专业是最容易且最适合零基础考生的选择，而机电、公路和水利水电工程等专业则适合有一定相关经验或兴趣的考生。