软笔书法高考专业主要包括以下几种：

书法教育

属于文化教育大类学科下的高职专科专业，主要培养具有汉语言文学及书法的基本理论、基础知识和基本技能的人才。

书法艺术

属于人文艺术类学科，专门研究书法的历史、理论、技巧和创作。

书法与篆刻

这是一门综合性的艺术专业，涉及中国书法和篆刻两个领域，培养学生具备优秀的书法和篆刻技能，同时要求具备扎实的文化历史基础和美学素养。

书法研究

这个专业主要研究书法的历史、理论和技法，适合对书法有深入研究和兴趣的学生。

艺术史

该专业主要研究艺术史和文化史，包括对书法历史和理论的深入研究。

美术学

这个专业更广泛，包括了绘画、雕塑、设计等多种艺术形式的学习，如果对书法以外的艺术形式也有兴趣，可以选择这个专业。

设计学

书法艺术生还可以考虑报考设计学专业，如平面设计、环境设计、产品设计等。

这些专业涵盖了书法艺术的多个方面，从教育到创作，从研究到历史，为考生提供了广泛的选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。