扬州大学是一所涵盖多个学科门类的综合性大学，拥有丰富的专业设置。以下是扬州大学的一些主要专业类别和部分具体专业：

文学

汉语言文学

汉语国际教育

秘书学

英语

日语

朝鲜语

法语

商务英语

阿拉伯语

翻译

西班牙语

历史学

历史学（师范）

哲学

哲学

经济学

经济学

财政学

金融学

国际经济与贸易

法学

社会工作

思想政治教育

法学

教育学

教育学

小学教育

学前教育

教育技术学

体育教育

社会体育指导与管理

武术与民族传统体育

理学

数学与应用数学

化学

物理学

应用心理学

工学

水利水电工程

土木工程

建筑环境与能源应用工程

港口航道与海岸工程

环境工程

农业水利工程

电子封装技术

智慧农业

兽医公共卫生

农学

农学

动物医学

植物保护

园林

林学

医学

临床医学

药学

预防兽医学

动植物检疫

实验动物学

医学检验技术

管理学

经济学

财政学

金融学

国际经济与贸易

工商管理

市场营销

会计学

财务管理

行政管理

农林经济管理

电子商务

国际商务（中外合作办学）

艺术学

美术学

艺术设计

服装设计与工程

音乐表演

广播电视学

数字媒体艺术

其他

档案学

社会工作

摄影

这些专业涵盖了文学、历史、哲学、经济、法学、教育、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等多个学科门类，为学生提供了广泛的学习选择。具体专业设置可能会随时间有所调整，建议参考扬州大学最新的官方信息以获取最准确的专业列表。