厦门大学艺术学院提供以下艺术类专业：

音乐表演：

包括声乐、器乐等方向。

音乐学：

研究音乐的理论、历史、表演等方面。

舞蹈表演：

包括中国古典舞、民间舞等方向。

舞蹈编导：

培养舞蹈创作和表演的专业人才。

建议以学校最新公布的数据为准，因为专业设置可能会有变动。