南京信息工程大学（南信大）的王牌专业主要包括以下几个：

大气科学：

这是南信大的王牌专业之一，在教育部第四轮学科评估中获评A+学科，与北京大学并列全国第一。

信息与通信工程：

该专业覆盖电子、通信、计算机等多个方向，培养出的学生综合素质较高。

计算机科学与技术：

该专业始建于1987年，拥有本硕博完整的教育体系，在大气行业的信息化发展方面尤为突出。

电子信息工程：

涉及电子、通信、计算机等多个领域，培养出的学生具备较强的综合素质。

环境科学：

在教学和研究方面具备一定的实力，为学生提供了良好的学习和科研环境。

应用气象学：

专业实力强劲，就业前景广阔。

人工智能与大数据科学：

随着人工智能技术的快速发展和大数据的广泛应用，这个专业备受关注。

软件工程：

该专业也是国家级一流本科专业建设点。

这些专业在行业内享有较高的声誉，并且拥有强大的师资力量和科研资源，为学生提供了优质的教育和实践机会。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，重点考虑这些王牌专业。