成人高考的单招考科目主要包括文化素质考试和职业技能测试两部分。具体科目如下：

文化素质考试

语文

数学（根据文理科别不同）

英语

职业技能测试

根据报考专业不同而有所区别，可能包括：

职业技能

职业适应性测试

专业基础英语考试

实际操作能力

面试

实操

才艺表演

此外，不同的省份和院校可能会有不同的考试安排和内容，具体应以当地教育部门或学校公布的最新政策为准。

建议考生提前了解所在省份和目标院校的具体考试科目和要求，制定合理的备考计划，确保能够全面掌握所需知识和技能。