黄冈大学（黄冈师范学院）提供了一系列文科专业，包括但不限于以下几种：

1. 汉语言文学

2. 英语

3. 国际经济与贸易

4. 法学

5. 会计学

6. 工商管理

7. 市场营销

8. 旅游管理

9. 秘书学

10. 日语

11. 信息管理与信息系统

12. 教育技术学

13. 音乐学

14. 广播电视编导

15. 美术学

建议在考虑专业选择时，直接咨询黄冈师范学院或访问其官方网站以获取最新的专业设置信息，因为专业可能会随时间而有所变动。