养虾主要涉及的专业是 水产养殖学。这个专业涵盖了水产动物增养殖科学、饲料工程、水生生物学、水环境学、生态学、发育生物学、鱼类及鱼类养殖学、贝类及贝类养殖学、虾蟹类养殖学、水产疾病学、水产动物营养及饲料学、水产养殖工程学、养殖试验设计、企业管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能。

此外，还有一些相关专业可以考虑，例如：

海洋渔业科学与技术：

这个专业培养具有观赏水族的育种、水域环境控制、营养与饲料、养殖、病害防治、经营管理等方面的能力，能够在水族产业的企事业单位从事休闲渔业及观赏水族科研、开发、教学、管理等工作的复合型科学技术人才。

食品科学与工程专业：

这个专业涵盖了食品加工、质量控制、食品安全等方面的知识和技能，与小龙虾产业密切相关，尤其是如果你对小龙虾的加工和食品安全方面感兴趣。

农业科学专业：

农业科学专业涉及农业生产和技术的各个方面，小龙虾作为农业的一部分，这个专业也能提供相关的知识和技能。

餐饮管理专业：

这个专业将学习餐饮业的运营和管理，包括服务、营销、菜单设计等，适合希望从事小龙虾餐饮业务的人员。

烹饪工艺与营养专业（小龙虾烹饪方向）：

这个专业专注于小龙虾的烹饪技术和营养学，学生将学习如何制作各种小龙虾菜肴，并了解其营养成分。

市场营销专业（小龙虾产业方向）：

这个专业将学习市场营销的理论和实践，适合希望从事小龙虾产品推广和市场拓展的人员。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。如果你对小龙虾的养殖、加工、烹饪、管理等方面都有兴趣，可以考虑选择水产养殖学、食品科学与工程专业、餐饮管理专业、烹饪工艺与营养专业（小龙虾烹饪方向）和市场营销专业（小龙虾产业方向）。