体育高考必须考的项目包括 身体素质项目和专项技术项目。具体来说：

身体素质项目

100米跑

立定跳远

原地推铅球（男6kg，女4kg）

专项技术项目

考生可在田径（除100米、800米外）、篮球、排球、乒乓球、足球、羽毛球、网球、武术、游泳、体操、艺术体操、健美操、跆拳道等项目中任选一项进行考试

建议在高考前，考生根据自己的特长和兴趣，认真选择适合自己的体育项目进行训练和备考，以确保在考试中取得最佳成绩。