兰实大学开设了多个专业，涵盖了广泛的学科领域。以下是兰实大学的部分专业设置：

本科专业

工商管理

大众传媒

国际商务

土木工程

酒店管理

信息与通信技术

设计学

国际政治与经济发展

会计学

护理学

英语

应用化学

电气工程

计算机科学

食品科学

会计

管理学

法律

纺织与服装

工程技术

环境科学

建筑学

教育学

自然科学

旅游管理

农林类

人文艺术

社会科学

生物科学

体育科学

新闻传播

信息科学

医学

语言学

自然科学

国际数字商务

物流管理

犯罪学与司法管理

政治学与政府学

专业英语

外交与国际研究

计算机艺术

影视剧本写作与导演

计算机与信息管理

电气与计算机工程

硕士专业

国际关系与发展

国际旅游与管理

信息与通信技术

工程学

工商管理

传媒

设计

旅游与服务

飞行

博士专业

多个领域，具体专业未详细列出

兰实大学的专业设置非常丰富，既有传统的文科和理科专业，也有新兴的技术和工程领域，还有医学、法律、管理等应用性强的专业。学校还提供多种辅修选项和海外交换项目，满足不同学生的学习和职业发展需求。