在单招中，以下是一些相对容易考且具有较好就业前景的专业：

计算机网络技术专业：

随着信息技术的快速发展，该专业需求量大，且考试难度相对较低。

计算机应用技术专业：

毕业生可以从事软件开发、数据分析等工作，就业前景广阔。

大数据与会计专业：

这些专业一般设置分数线不高，容易考取。

汽车技术服务与营销专业：

市场需求大，容易报考。

护理专业：

学习难度相对较低，社会需求大。

旅游管理专业：

随着国内旅游市场的扩大，该专业就业前景好。

酒店管理与数字化运营专业：

涉及工程制图、建筑材料等知识，考试难度较低。

市场营销专业：

毕业生可以从事市场调研、销售管理等工作，需求大且发展前景好。

建筑工程技术专业：

需要学生具备一定的理科基础，但考试难度相对较低，就业前景好。

建筑工程监理专业：

招生人数多，容易考取。

工程造价专业：

同样招生人数多，容易报考。

特殊教育专业：

由于专业服务人群的特殊性，导致行业人才缺口较大，未来就业会非常受欢迎。

殡葬设备维护技术专业：

虽然报考热度不高，但就业前景非常可观。

老年保健与管理专业：

我国目前已经逐步迈向老年化社会，因此，未来老年人的护理保健将具有巨大的市场。

这些专业在单招中相对容易考取，并且具有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。