在中国开放大学中，以下是一些被认为较好的专业：

会计学

就业前景：会计学专业毕业生可从事会计岗位，以及财务经理、文员、出纳员、经理助理或秘书等工作，市场需求大，薪资待遇较好。

学前教育

就业前景：适合在幼儿园、幼儿教育研究、幼儿教育管理等工作，也可继续攻读本专业或相关专业的硕士学位。

行政管理

就业前景：针对行政机关和企事业单位对行政管理人才的需求，专业设置具有较强的针对性和实用性。

电子商务

就业前景：随着互联网的普及，电子商务专业具有广阔的发展前景，课程设置注重实践操作和案例分析，适合对计算机技术和网络经济感兴趣的学生。

旅游管理

就业前景：旅游业是全球最大的行业之一，该专业注重培养学生的实践能力和管理技能，课程内容包括市场营销、旅游规划、酒店管理等方面知识。

人力资源管理

就业前景：企业人力资源管理人才需求增加，该专业注重培养学生的组织管理和人际沟通能力，课程内容包括招聘、培训、绩效评估等。

计算机科学与技术

就业前景：培养学生在计算机编程、软件开发、网络管理等方面的能力，毕业生可进入IT行业担任技术开发、教学、科研及管理等工作。

土木工程

就业前景：毕业生可在建筑施工企业、房地产开发企业、路桥施工企业等相关施工企业从事施工员、建筑工程师、结构工程师、技术监理项目等工作。

法律专业

就业前景：法律人才需求大，法律知识也是日常生活中需要掌握的，适合希望增强法律素养的学生。

教育学专业

就业前景：学习教育学可帮助人们掌握教育教学方面的知识和技能，适合从事教育行业工作。

这些专业均具有较高的就业前景和实用性，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。