机械工程专业主要学习以下课程：

专业基础课程

机械制图与计算机绘图

公差配合与测量技术

机械设计基础

工程力学

工程材料及热成型工艺

电工电子技术

专业核心课程

金属切削机床与刀具

机械制造工艺

数控加工及编程

机械CAD/CAM应用

工夹具选型与设计

材料力学

动力学

热力学

流体力学

液压与气动技术

电气控制与PLC

单片机原理与接口技术

数控原理与维修

机电一体化系统设计

制造技术基础

机械电子与自动化

机械工程测试与控制

工程管理与经济

其他相关课程

微电子技术

计算机技术和信息处理技术

自动化相关课程

电子相关课程

汽车构造和汽车理论（车辆工程专业）

这些课程涵盖了机械设计、制造、自动化控制及管理等方面的知识和技能，旨在培养具备机械设计制造基础知识与应用能力的高级工程技术人才。不同高校和课程体系可能会有所不同，但上述课程是大多数机械工程专业普遍开设的。