曲阜师范大学的多个专业都享有较高的声誉，并且拥有较强的教学和研究实力。以下是一些被普遍认可的专业：

教育学：

作为曲阜师范大学的王牌专业之一，教育学在教育理论、教育实践和教育研究方面具有深厚的积累和丰富的资源，培养了大量优秀的教育人才。

汉语言文学：

该专业在文学研究和教育教学方面具有显著优势，也是国家级特色专业之一。

数学与应用数学：

数学与应用数学专业在学科评估中获得了B的评级，显示出其较强的教学和研究实力。

物理学：

物理学专业同样是国家级特色专业，拥有较高的教学和科研水平。

英语：

英语专业也是曲阜师范大学的强项之一，就业率较高，并且是国家级一流本科专业建设点。

体育教育：

体育教育专业在学科评估中获得了B-的评级，是一个具有特色的师范类专业。

思想政治教育：

该专业也是曲阜师范大学的王牌专业之一，属于马克思主义理论类专业。

化学：

化学专业同样是国家级特色专业，拥有较高的教学和科研水平。

统计学：

统计学在学科评估中获得了C+的评级，是一个具有较强实力的理工科专业。

历史学：

历史学专业在学科评估中获得了C的评级，是一个具有深厚历史底蕴的人文社科类专业。

这些专业在学科建设、师资力量和科研成果方面都具备较高的水平，为学生提供了广阔的发展空间和优质的教育资源。具体选择哪个专业，建议结合个人的兴趣和职业规划进行考虑。如果对教育、文学、数学、物理、英语或历史等方面感兴趣，曲阜师范大学的相关专业都是不错的选择。