安徽建筑大学专升本的专业涵盖了建筑类、工程类、管理类等多个领域。具体包括以下专业：

1. 土木工程

2. 建筑学

3. 城乡规划

4. 风景园林

5. 交通工程

6. 工程管理

7. 工程造价

8. 会计学

9. 给排水科学与工程

10. 电气工程及其自动化

11. 环境工程

12. 机械设计制造及其自动化

13. 计算机科学与技术

14. 建筑电气与智能化

15. 建筑设备与环境工程

16. 艺术设计

请注意，这些信息可能会根据每年的招生计划有所变动。建议直接咨询安徽建筑大学或查看最新的招生简章以获得最准确的信息。