北京人文铁道学院

现有铁道工程系、铁道运输系、铁道动力系、铁道电信系、城市轨道系、高铁乘务系等多个系部。

被称为北京唯一一家铁道类专业综合院校，是国家铁道类紧缺人才培养基地和国家铁道类专业人才储备基地。

南京铁道职业技术学院

南京教育部门直属的全日制专业学校，以市场需求为导向，以就业为中心，注重培养学生综合素质。

在高铁乘务领域有很高的声誉，课程设置贴近实际需求，与多家铁路企业有紧密的合作关系。

广州铁路职业技术学院

拥有完善的实训设施和一流的师资队伍，注重培养学生的实际操作能力。

与广东地区的铁路企业有着紧密的合作关系，为毕业生提供了广阔的就业空间。

北京交通大学

中国铁路行业的重要学府之一，高铁乘务专业为其优势专业。

拥有强大的师资力量和先进的实训设施，注重理论与实践的结合，为学生提供丰富的实践机会。

河北轨道运输职业技术学院

又称石家庄铁路运输学校，是一所以轨道交通相关专业为特色的公办高职院校。

高铁乘务专业2018年分单招和普高统招，总计划招生140人。

郑州铁路职业技术学院

河南省唯一公办轨道交通类高职院校，学校占地1100亩，开设有68个专业。

高铁乘务专业2018年有单招和普高招生，共计招生190人。

黑龙江交通职业技术学院

公办高职院校，学院铁道专业特色鲜明，现开设17个专业。

江西师范大学、江西应用科技学院

江西地区开设高铁乘务专业的学校。

湖南铁路科技职业技术学院

湖南地区开设高铁乘务专业的学校，全国排名第五。

这些学校在高铁乘务专业方面都有各自的优势和特色，选择哪所学校更好，建议根据个人兴趣、地理位置、就业需求等因素综合考虑。如果需要更详细的信息，建议直接访问各学校的官方网站或咨询相关领域的专业人士。