青海体育生在高考中可以报考以下项目和专业：

体育教育

运动训练

社会体育指导与管理

武术与民族传统体育

运动人体科学

运动康复（可授教育学或理学学士学位）

休闲体育

警察体育

新闻学（体育新闻方向）

公共事业管理（体育管理方向）

体育经济与管理（管理学门类下）

此外，体育单招是针对专业运动员或具有专业运动员水平考生设立的招生方式，仅限运动训练及民族传统（武术、散打等）两个专业，且招生院校的资格须经教育部批准。

普通高考采用“3+1+2”考试模式，体育类考生须参加语文、数学、外语3门全国统一考试科目和选考科目（历史、思想政治、地理、物理、化学、生物学中自主选择2科）。

建议考生根据自身情况选择合适的专业和报考方式，并提前了解相关院校的招生要求和分数线，做好充分准备。