大学中学习仪表的专业主要包括以下几类：

自动化专业：

该专业涉及工业过程的自动控制，仪表是监测和控制工业过程的重要工具。学习内容包括压力传感器、温度计、流量计等仪表的应用。

测控技术与仪器专业：

这个专业的核心是研究和应用仪器仪表，学生需要掌握各类仪器仪表的工作原理、结构和使用方法，包括物理测量、化学测量和生物测量等方面的仪表。

机械工程及自动化专业：

虽然主要方向是机械设计和制造，但现代制造业中仪表的应用非常重要，学生需要掌握用于监控机器运行状态和生产过程中的测量仪表。

自动化仪表及测控工程专业：

主要研究和开发用于各类工艺流程的自动化仪器仪表，涉及信号的检测、转换、显示及控制系统。

仪器科学与技术学科：

仪器仪表类专业隶属仪器科学与技术学科，主干学科包括仪器科学与技术、光学工程、机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术。

电气工程及其自动化专业：

这个专业归属于电气自动化，仪器仪表只是电气自动化专业内的一个分支。电气工程及其自动化专业是电气信息领域的一门新兴学科，广泛应用于工业、农业、国防等领域。

根据以上信息，学习仪表的专业涵盖了从自动化到仪器科学与技术等多个领域，具体选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。