园艺专业的学习内容涵盖了植物学、园艺学、植物生理学、植物病理学、生态学、农业化学、农业机械化等多个领域。具体来说，学生需要学习以下内容：

植物学相关：

包括植物生理学、植物病理学等，了解植物的生长发育、光合作用、呼吸作用等生理过程，以及植物病害的发生原因、症状、传播规律等。

园艺作物生产技术：

如果树栽培学、蔬菜栽培学、花卉学等，学习各种果树、蔬菜、花卉的繁殖、修剪、施肥、灌溉等栽培管理技术。

园艺设施与环境调控：

学习温室、塑料大棚等园艺设施的设计、建造和环境调控技术，如温度、湿度、光照、气体的调节，为园艺作物创造适宜的生长环境。

园艺植物育种学：

学习园艺植物的育种方法和技术，包括选择育种、杂交育种、诱变育种等。

园林设计与规划：

学习园林设计的基本原理和方法，包括园林规划、景观设计、植物配置、水景设计等。

园艺管理与营销：

学习园艺企业的管理和组织，包括土壤管理、植物营养管理、病虫害防治、景观养护等，以及园艺市场的发展趋势和销售渠道。

园艺历史与文化：

学习园艺的历史沿革和文化背景，了解不同国家和地区的园艺传统和特色。

化学类课程：

园艺专业基础课中会涉及很多化学类的课程，如农业化学、生物化学等，对化学有兴趣的同学学习起来会比较有优势。

其他相关课程：

如素描、色彩、速写、平面构成、色彩构成、中国传统道德、英语等，这些课程有助于培养学生的综合素质和艺术修养。

园艺专业的就业方向较为多样化，主要集中在与园艺产业相关的技术、设计、推广、经营、管理、教育和科研等领域。根据具体专业方向和个人兴趣，就业方向有园艺技术研发与应用、庭园绿化设计与施工、园艺产品采后处理与加工、园艺植物保护技术、园林工程施工等。

建议学生在学习园艺专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业方向，并注重实践能力的培养，以便更好地适应未来工作的需求。