以下是福建旅游专业排名情况：

本科批旅游管理专业排名

厦门大学（A+）

华侨大学

集美大学

福建师范大学

福建农林大学

莆田学院

闽南师范大学

武夷学院

闽江学院

龙岩学院

专科批旅游管理专业排名

福建工程学院

福建船政交通职业学院

福建水利电力职业技术学院

福建信息职业技术学院

福建商业高等专科学校

福建警官职业学院

福建对外经济贸易职业技术学院

福建海峡职业技术学院

福建卫生职业技术学院

福建农业职业技术学院

其他值得关注的学校

福建商贸学校：在全国最佳东方高职（旅游类）专业人才培养竞争力排名中位居全国第18位，福建省第一名。

福建理工学校和 福建经济学校。

建议：

本科批：如果考虑省内高校，厦门大学、华侨大学和集美大学是较好的选择。如果考虑省外高校，华南理工大学和苏州大学是较好的选择。

专科批：福建工程学院、福建船政交通职业学院和福建水利电力职业技术学院等学校在专科层次中排名靠前，适合考虑。

其他学校：福建商贸学校在旅游专业人才培养方面具有较强的竞争力，值得重点关注。

请注意，以上排名信息来源于不同时间点的数据，具体排名可能会有变动。建议在做出决策前，进一步核实最新排名信息。