铁路学校开设的专业涵盖了铁路行业的多个领域，以下是一些主要的专业及其培养方向和就业方向：

高铁乘务专业（铁路客运服务专业）

培养方向：铁路客运组织、城市轨道交通客运服务、高铁乘务、车站调度、人事管理等复合型人才。

就业方向：铁路客运部门、城市轨道交通企业等。

动车车辆专业（电力机车运用于检测专业）

培养方向：铁路局电力机车检修、动车车辆维护、保养、机电设备安装、操作、检修和技术管理等专业技术人才。

就业方向：铁路局、动车段、车辆厂等。

轨道供电专业（电气化铁道供电专业）

培养方向：铁路供电设备施工、安装、运行、维修，接触网施工与检修、电力调度等专业技术人才。

就业方向：铁路局供电段、电气化局等。

通信信号专业（铁道通信信号专业）

培养方向：轨道交通信号的运行与检修、室内外信号设备调试和监控、设备故障分析与排除等专业技术人才。

就业方向：铁路局电务段、通信段等。

线路工程专业（线路工程测量专业）

培养方向：铁路线路工程勘测与施工建设、铁路工程监理与质检、铁路线路维护与管理等专业技术人才。

就业方向：铁路局工务段、线路维护企业等。

铁道工程专业

培养方向：铁路工程设计、施工、维修等方面的知识和技能，包括铁路线路设计、桥梁隧道工程、道岔信号工程等。

就业方向：铁路设计单位、施工单位、监理单位等。

交通运输管理专业

培养方向：交通运输规划、管理和运营等方面的知识和技能，包括铁路运输管理、物流管理、运输经济等。

就业方向：交通运输管理部门、物流企业、运输企业等。

电气工程及其自动化专业

培养方向：电气工程及其自动化领域的知识和技能，包括电力系统、电力电子技术、自动控制等。

就业方向：电力系统、电力设备制造企业、自动化控制企业等。

机械工程专业

培养方向：机械工程领域的知识和技能，包括机械设计与制造、机械自动化等。

就业方向：机械制造企业、铁路设备制造企业等。

信息工程专业

培养方向：信息工程领域的知识和技能，包括计算机科学与技术、通信工程、信息安全等。

就业方向：通信企业、信息系统集成企业、信息安全企业等。

这些专业涵盖了铁路行业的多个关键领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议选择专业时，考虑自己的兴趣和长期职业规划，以及各专业的就业前景和发展方向。