烟台大学设计专业包括以下几种：

建筑学：

五年制本科专业，山东省特色专业，山东省名校工程烟台大学重点建设专业之一，具有建筑学学士授予权和建筑学一级学科硕士学位授权点。

城乡规划：

五年制本科专业。

环境设计：

四年制本科专业，山东省名校工程辐射带动专业。

视觉传达设计：

四年制本科专业。

音乐学（声乐方向）：

四年制本科专业。

音乐学（器乐方向）：

四年制本科专业。

音乐学（键盘方向）：

四年制本科专业。

舞蹈编导：

四年制本科专业。

建议：

正式填报志愿前，请务必以烟台大学最新公布的专业设置和数据为准。

如果有特定兴趣或职业规划，建议深入了解各个专业的课程设置、师资力量和就业前景。