在考虑哪个学校的厨房专业更好时，可以从以下几个方面进行评估：

学校知名度与专业排名

扬州大学在烹饪与营养教育专业中名列首位，综合实力最强，办学水平最高，最具竞争力。

内蒙古师范大学、湖北经济学院、安徽科技学院、哈尔滨商业大学、黄山学院、韩山师范学院、河南科技学院、昆明学院、广东第二师范学院等也是知名的烹饪专业学校。

专业设置与教学资源

北京新东方烹饪学校开设烹饪、西点、西餐、中餐烹饪与营养膳食等热门专业，注重理论知识的传授和实践操作能力的培养。

河北师范大学、扬州大学、湖北经济学院、昆明学院、吉林工商学院等普通高等学校也开设有厨师专业，具体哪个学校比较好因人而异，要根据学子实际情况来看。

师资力量与教学经验

湖北新东方烹饪学校拥有强大的师资力量和丰富的教学经验。

新东方烹饪教育、江苏新东方烹饪学校等也提供优秀的烹饪教育。

就业前景与发展方向

烹饪专业的培养目标与人才规格是培养适应现代化建设需要，德智体美等全面发展，具有中级烹饪技能的人员。

毕业生不仅可以从事餐饮行业相关工作，还可以进行烹饪教育方面研究等其他工作。

建议

如果注重学校知名度和专业排名，可以考虑扬州大学或北京新东方烹饪学校。

如果考虑学校的教学资源和师资力量，湖北新东方烹饪学校和河北师范大学也是不错的选择。

如果关注就业前景和发展方向，烹饪与营养教育专业是一个值得考虑的方向，扬州大学在此领域具有明显优势。

最终选择哪个学校，建议结合个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行综合考虑。