在山东专升本中，以下专业被认为是较好的选择：

医学类专业：

医学专业由于就业门槛高，专升本竞争较大，但需求量大，就业前景好。

教育类专业：

教育类专业如学前教育、小学教育、英语教育等，由于就业门槛高，毕业生人数多，专升本竞争也较大，但这些专业在山东专升本中也有较好的录取率和就业前景。

计算机科学与技术：

这是一个热门专业，就业前景广阔，涵盖了软件开发、网络建设、信息系统等多个方向。

电子信息工程：

随着信息技术的发展，该专业的需求持续增长。

软件工程：

计算机领域的核心专业，就业市场广泛。

机械设计制造及其自动化：

适用于机械、汽车、航空航天等多个领域，就业前景好。

车辆工程：

同样是机械类的重要专业，需求量大。

通信工程：

随着5G等技术的普及，该专业需求旺盛。

电气工程及其自动化：

在电力、电气等行业有广泛应用。

土木工程：

建筑行业的重要专业，就业前景广阔。

工程管理：

适用于建筑、工程管理等领域的管理岗位。

金融学：

财经类的重要专业，就业方向广泛。

市场营销：

商业领域的重要专业，就业前景广阔。

会计学：

会计、财管类专业虽然报考人数多，但招生计划也很多，整体录取率并不低。

财务管理：

该专业同样备受青睐，录取率较高。

英语：

外语类专业在山东专升本中也有较好的录取率和就业前景。

建议选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择自己感兴趣且就业前景好的专业。