山西法学专业主要包括以下方向：

法理学

宪法学与行政法学

刑法学

民商法学

经济法学

法律硕士专业学位

此外，还有一些院校开设的其他法学相关专业：

家政学（新增招生专业）

刑事法（山西警察学院）

法医学（山西警察学院）

商业知识（山西财经大学华商学院）

这些专业涵盖了法学的多个领域，从基础理论到实践应用，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。