在江西，建筑专业较好的学校包括：

南昌大学：

南昌大学是一所综合性大学，建筑与设计学院由原建筑工程学院、城乡规划专业与原艺术与设计学院设计类专业整合而成。学院设有建筑学、城乡规划、环境设计、工业设计4个本科专业，其中建筑学和环境设计专业为国家一流本科专业建设点。

华东交通大学：

华东交通大学是一所具有交通运输特色的教学研究型大学，建筑学专业为江西省品牌专业及五星专业。

东华理工大学：

东华理工大学是一所具有地学和核科学特色的多科性大学，建筑工程学院开设有土木工程、建筑学、建筑环境与设备工程本科专业。

江西科技师范大学：

江西科技师范大学的建筑工程学院成立于1985年，开设有土木工程、建筑学、建筑环境与设备工程本科专业。

南昌理工学院：

南昌理工学院在建筑学专业方面表现较好，位列江西建筑学专业排名前7。

江西建设职业技术学院：

学院位于南昌市小蓝经济开发区，环境优美，设施齐全，是一所集教学、科研、培训和社会服务为一体的现代化高职院校。

江西应用工程职业学院：

学院以培养适应社会需求的高素质技能型人才为目标，注重实践教学和学生职业能力的培养，土木建筑类专业包括工程测量技术、工程造价、建筑工程技术、建筑室内设计、建设工程管理、建筑装饰工程技术。

九江学院：

九江学院的土木工程专业也很不错。

这些学校在建筑专业方面都有各自的优势和特色，具体选择哪所学校更好，可以根据个人的兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行综合考虑。