广东科技大学（原名广东科技学院）有以下几个专业是其王牌专业：

汽车服务工程：

该专业在汽车服务领域具有很高的声誉和就业前景。

软件工程：

作为计算机科学的一个重要分支，软件工程专业的市场需求量大，就业前景广阔。

网络工程：

网络工程专业的学生具备扎实的网络技术基础，能够在互联网行业找到各种岗位。

物联网工程：

物联网工程结合了计算机、电子和通信技术，是一个新兴且具有潜力的专业。

国际经济与贸易：

该专业培养具备国际贸易知识和技能的人才，适合从事国际贸易、物流、金融等领域的工作。

这些专业在各自的领域内具有很高的声誉和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。