象山技校开设的专业包括：

机械类专业

机械制造与自动化

数控技术

模具设计与制造

物流工程技术

数控类专业

数控技术

汽修类专业

汽车维修与检测

汽车电子技术

财会类专业

财会专业

建筑类专业

建筑工程技术

室内装饰设计

建筑装饰工程技术

建筑设计与管理

电气类专业

电气自动化技术

电子信息工程技术

电气工程与智能控制技术

外贸类专业

外贸专业

物流类专业

物流专业

模具类专业

模具设计与制造专业

信息技术领域

计算机网络技术

软件技术

建议

数控技术和 汽车维修是象山技校的强势专业，建议优先考虑。

建筑工程技术和 电气自动化技术等专业也具有较强的就业前景。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择其他如 财会、 外贸、 物流、 模具设计等专业。

这些专业涵盖了机械、数控、汽修、建筑、电气、信息技术等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。