以下是一些提供成人函授教育的大学：

聊城大学

创办于1980年，提供多种办学形式和层次，包括函授、业余、培训班等，学科门类涵盖文史、理工、艺术、经管、法学、农学等。

广州华商职业学院

一所以商科类为主的职业型学院，提供函授专升本和大专课程，以灵活多样、贴近实际的教育模式著称。

广东岭南职业技术学院

提供函授大专课程，涵盖人文、经济、工商以及医药等多个领域，注重教学质量和对学生的个性化关怀。

南京理工大学

提供函授本科和专科课程。

江苏师范大学

提供函授本科和专科课程。

中国矿业大学

提供函授本科和专科课程。

南京工业大学

提供函授本科和专科课程。

常州大学

提供函授本科和专科课程。

南京财经大学

提供函授本科和专科课程。

苏州科技大学

提供函授本科和专科课程。

淮阴师范学院

提供函授本科和专科课程。

北京邮电大学

提供函授本科和专科课程。

中国农业大学

提供函授本科和专科课程。

暨南大学

提供函授本科和专科课程。

汕头大学

提供函授本科和专科课程。

吉林财经大学

提供函授本科和专科课程。

哈尔滨师范大学

提供函授本科和专科课程。

华东理工大学

提供函授本科和专科课程。

上海海事大学

提供函授本科和专科课程。

上海海洋大学

提供函授本科和专科课程。

南京航空航天大学

提供函授本科和专科课程。

河海大学

提供函授本科和专科课程。

北京大学

提供函授本科和专科课程。

清华大学

提供函授本科和专科课程。

复旦大学

提供函授本科和专科课程。

上海交通大学

提供函授本科和专科课程。

浙江大学

提供函授本科和专科课程。

厦门大学

提供函授本科和专科课程。

中山大学

提供函授本科和专科课程。

四川大学

提供函授本科和专科课程。

31. 西安交通大学：

提供函授本科和专科课程。

32. 吉林大学：

提供函授本科和专科课程，涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学等13大学科门类。

这些大学提供多种学科门类的函授课程，包括文史、理工、艺术、经管、法学、农学等，满足不同学生的需求。建议您根据自己的兴趣和需求选择合适的学校和专业进行报考。