以下是一些提供中德翻译专业的德国大学：

美因茨大学FTSK翻译学院

美因茨大学FTSK翻译学院是德国三大翻译学院之一，也是国际会议口译员协会（AIIC）的会员机构。该学院开设了包括汉语在内的12个语种翻译硕士专业，硕士阶段的学生可以选择中德双语或中德英三语模式，研究方向包括专业口译、专业笔译、跨文化研究、交替传译与同声传译、文学与媒体翻译、翻译研究与教学法等。

慕尼黑应用语言大学

慕尼黑应用语言大学成立于1952年，是德国唯一一所外国语大学。该校与美因茨大学翻译学院和海德堡大学翻译学院并称德国三大翻译学院，也是AIIC会员机构。该大学提供中德翻译本科专业和中德翻译硕士专业（要求德语C1及英语B2），并且与北京外国语大学合作开设双学位硕士项目——会议口译专业。

波恩大学

波恩大学在亚洲学硕士专业下设置了“中文翻译”专业方向。

海德堡大学

海德堡大学的翻译专业不仅包括口译和笔译，还授课了翻译理论、文化翻译等相关课程，教学质量优异，毕业生就业率高。

柏林洪堡大学

柏林洪堡大学的翻译专业是该校重点专业之一，教师资源丰富，教学大纲健全，学生毕业之后不仅能够掌握专业技能，还能获得国际领域的认可。

布莱斯劳大学

布莱斯劳大学提供翻译专业，涵盖了多个语种，教学质量高。

弗赖堡大学

弗赖堡大学也提供翻译专业，涵盖了多语种翻译。

汉堡大学

汉堡大学有翻译专业，教学质量高。

科隆大学

科隆大学也设有翻译专业。

这些大学在翻译领域都有较高的声誉，并且提供了多种中德翻译相关的课程和研究方向。建议根据个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。