凉山彝族自治州内的大学提供多种专业，以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：

西昌学院

农林类专业：

农林、畜牧等

工程类专业：土木工程、矿冶工程、机械工程、电气工程、计算机应用等

医学类专业：临床医学、护理、药学、公共卫生等

师范类专业：教育行业需求稳定，通常也有稳定的就业前景

其他专业：水利水电工程、中国少数民族语言文学、技术类专业等

西昌民族幼儿师范高等专科学校

专科层次专业：

虽然该校是专科层次，但它提供的是全日制教育，也是凉山彝族自治州内唯一的一所公办高等教育机构提供专科教育

四川应用技术职业学院

专科层次专业：

供用电技术、机电技术应用、铁道工程施工与维护、城市轨道交通运营管理、道路与桥梁工程技术、电子商务、航空服务、石油工程、运输与物流、旅游与饭店管理、电子电器、机电一体化、铁道运输服务、铁道车辆运用与检修、城市轨道交通运营服务等

这些专业涵盖了从农业、工程、医学到教育、技术等多个领域，为学生提供了广泛的选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。