以下是一些能够开设小语种专业的大学列表：

北京外国语大学

北京外国语大学（Beijing Foreign Studies University， 简称北外）位于北京市，是教育部直属的首批“211工程”高校和“985工程”优势学科创新平台高校，也是“双一流”建设高校。北外在语言类大学排名中位列第一，提供多种小语种专业，如德语、俄语、阿拉伯语、日语、西班牙语等。

上海外国语大学

上海外国语大学以希腊语、西班牙语、意大利语、瑞典语、荷兰语等专业著称，其高级翻译学院在业界享有盛誉。

北京大学

北京大学是中国第一所国立综合性大学，提供除英语外的其他多种小语种专业。

同济大学

同济大学以德语教育著称，其德语教学历史悠久，是中国德语教学的缩影。

对外经济贸易大学

对外经济贸易大学以西班牙语、阿拉伯语等专业闻名，特别在外语和外贸领域有较强的教学和研究实力。

广东外语外贸大学

该校位于广州，提供日语、印尼语、马来语等多种小语种专业。

黑龙江大学

黑龙江大学提供多种小语种专业，是东北地区收小语种考生的院校之一。

南京大学

南京大学提供多种小语种专业。

广西民族大学

广西民族大学也提供多种小语种专业。

武汉大学

武汉大学提供多种小语种专业。

天津外国语大学

天津外国语大学提供多种小语种专业，是本科一批次招收小语种专业的院校之一。

吉林师范大学

吉林师范大学位于东北地区，提供小语种专业。

大连外国语大学

大连外国语大学提供多种小语种专业，是东北地区收小语种考生的另一所院校。

北京语言大学

北京语言大学以培养语言人才为主，涵盖包括欧洲语言、亚洲语言、非洲语言在内的众多语种，尤其是在阿拉伯语、波斯语、瑞典语、芬兰语等小语种方面，教学水平较高。

外交学院

外交学院也提供小语种专业，是中国外语、翻译、旅游、经贸教学与研究的重要基地之一。

北京第二外国语学院

北京第二外国语学院以外国语言文学为主体学科，以旅游管理为特色学科，提供多种小语种专业。

四川外国语大学

四川外国语大学位于重庆市，是西南地区外语和涉外人才培养的重要基地。

西安外国语大学

西安外国语大学提供多种小语种专业，是本科一批次招收小语种专业的院校之一。

这些大学在各自的优势学科领域都有深厚的教学和研究实力，提供了丰富的小语种专业供学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。