青岛师范大学设有多个专业，包括但不限于以下专业：

思想政治教育

汉语言文学

数学与应用数学

教育技术学

应用心理学

哲学

小学教育

学前教育

此外，青岛师范大学还构建了教育学、心理学一级学科硕士点和教育经济与管理二级学科硕士点，教育硕士专业学位点涵盖教育管理、小学教育、学科教学等15个学科领域和教育技术学、应用心理学等4个本科专业。

建议您访问青岛师范大学的官方网站或联系学校招生办公室，获取最新的专业设置和课程信息。