大学教育性质的专业主要包括以下几类：

教育学专业：

研究教育现象、教育问题，解释教育规律的科学。

学前教育专业：

研究学龄前儿童的教育方法和策略。

幼儿教育专业：

侧重于幼儿阶段的教育。

特殊教育专业：

针对有特殊需要的学生进行教育。

教育技术学专业：

研究教育过程中技术的应用。

小学教育专业：

培养小学教师和教育管理者。

教育管理专业：

研究教育管理的理论和实践。

基础教育专业：

涵盖小学和初中阶段的教育。

英语教育专业：

培养英语教师和教育管理者。

汉语言文学教育专业：

培养汉语言文学教师和教育管理者。

中文教育专业：

培养中文教师和教育管理者。

政治教育专业：

培养政治学科教师和教育管理者。

思想政治教育专业：

培养思想政治教育学科教师和教育管理者。

科学教育专业：

培养科学学科教师和教育管理者。

人文教育专业：

培养人文学科教师和教育管理者。

体育教育专业：

培养体育学科教师和教育管理者。

运动训练专业：

培养运动训练学科教师和教育管理者。

艺术教育专业：

培养艺术学科教师和教育管理者。

职业教育专业：

培养职业教育教师和管理者。

教学与管理专业：

培养教学和管理方面的专业人才。

华文教育专业：

培养华文教育教师和管理者。

早期教育专业：

研究0-6岁儿童的早期教育。

小学语文教育专业：

培养小学语文教师。

小学数学教育专业：

培养小学数学教师。

这些专业涵盖了教育领域的各个方面，从基础理论到实践应用，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。