延边大学适合女生的专业包括：

护理学 ：享有较高声誉，拥有优秀的师资力量和丰富的实践教学机会，毕业生在医院、社区卫生服务中心等单位有广泛的就业机会。

医学类

预防医学

麻醉学

口腔医学

药学（包括药学和药物制剂专业）。

语言类专业

朝鲜语

日语。

教育类

学前教育

小学教育。

汉语言：

培养具备文学素养和批判性思维的人才，适合对语言文字有兴趣的女生。

新闻系：

适合对新闻工作感兴趣的女生。

商务管理：

注重实践应用，培养具备管理能力和商业视野的人才，适合有志于从事商业领域的女性考生。

工商管理：

涵盖企业管理、市场营销、人力资源等方向，适合在各行各业就业的女生。

艺术与设计：

涵盖美术、音乐、舞蹈、服装设计等多个方向，适合具有艺术情怀的女生。

这些专业为女生提供了多样化的选择，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议女生在选择专业时，结合自己的兴趣和未来的就业前景进行综合考虑。